チョッコレート♪ | 群馬県×リノベ【前橋リノベーション展示場】
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こんにちは!

群馬県前橋市のリノベーション専門店、

ココリノベ」の狩野です。

 

 

 

節分が終わったかと思えば

あっという間にバレンタインですね!

 

 

 

今年は家で食べる用に

ケーキを焼くことにしました🍰

 

 

 

私が決まって焼くケーキは

チョコレートケーキです!

以前もそのブログを

書かせていただきました。

チョコレートケーキ

 

 

 

基本的なレシピは同じですが

毎回デコレーションが違います。

今回は秘密兵器を使いました😎

順を追って写真を載せていきまーす

 

 

 

材料用意!

 

 

 

焼いた後型からスポンジが外しやすいように

型の内側に

あらかじめバターを塗っておきます。

((smooth like butter~♪

オーブンの予熱も忘れずに👌

 

 

 

スポンジケーキを焼くとき

失敗してドーム型に焼きあがる時があります。

生地とオーブンの温度差が関係あるらしいのですが

生地を温めながら作ると

それを防げるそうです。

((↓お湯です

 

 

 

グラニュー糖と卵🥚

白っぽくもったりするまで混ぜる。

 

 

 

粉系投入!!

 

 

 

型に流し入れ焼きます!

 

 

 

はい失敗した~~~~~~~~🤘🤘🤘🤘🤘🤘

生地の温めが足りなかったようです…

オーブンの温度も高すぎたかもしれません…

 

 

 

でもそんなことでめげない狩野さん。

きれいに焼きあがったのはたった1回。

失敗のごまかしはお任せください笑

型から取り出し

ひっくり返して冷ませば

すこーし引っ込みます😉😉

 

 

 

そして今年の秘密兵器

ヌテラ!!!!!!!

フェレロロシェのチョコレート菓子が大好きで

このヌテラなんと同じ会社が作っているんです!

今年はこれをスポンジのクリームとして

使いました。

もうこれで優勝間違いなし!!

 

 

 

生地を半分にして

ヌテラを塗りたくります🍫

 

 

最後に粉砂糖をかけて完成!

 

 

 

レシピは毎回こちらを参考にしています↓

http://suzannelane.blog42.fc2.com/blog-entry-141.html

人生何度かお菓子作り挑戦していますが

とても難しい…

でもこのレシピは比較的工程が少なく

慣れれば3時間くらいで完成してしますので

おすすめです😊

 

 

 

シンプルなスポンジケーキなので

毎回違うデコレーションにするのが

楽しいんです笑

 

 

 

もちろん美味しかったですよ~

砂糖の代わりに

グラニュー糖を使っているので

まろやかな甘さです。

個人的にはもっとヌテラを塗ればよかった…

 

 

 

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